切り干し大根と人参とグリーンピースの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根は水に30分ほどひたして戻します。

   

2. 2 人参はスライサーで細切りにします。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 切り干し大根はギュッと絞っておきます。

   

5. 5 切り干し大根を炒めます。

   

6. 6 人参を加えて炒めます。

   

7. 7 薄揚げは細切りにします。

   

8. 8 薄揚げを加えて炒めます。

   

9. 9 水と調味料すべてを加えて味付けします。

   

10. 10 グリーンピースを加えます。

    

11. 11 落し蓋をして10分ほど煮込みます。

    

12. 12 時々かき混ぜます。

    

13. 13 水分が少なくなったら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛り付けて完成です。