子イカとパクチーの味噌炒め♪味濃い目 レシピ・作り方

作り方

1. 1 パクチーです。

   

2. 2 粗みじん切りにしてザルに入れて水洗いします。

   

3. 3 子イカです。

   

4. 4 腸を取り除き水洗いします。

   

5. 5 食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 イカを炒めます。

   

8. 8 味噌を加えます。味噌を全体に馴染ませるように炒めます。

   

9. 9 パクチーの半分量を加えます。

   

10. 10 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛り付けます。

    

12. 12 残りのパクチーをトッピングして完成です。