ニラたっっっぷりチヂミ♪ レシピ・作り方

ニラたっっっぷりチヂミ♪
  • 約15分
  • 300円前後
らーママ
らーママ
表面カリッと中もっちり♪
ニラがたっぷりでボリュームあります!!
実は簡単、混ぜて焼くだけ♫

材料(2人分)

  • ◯ニラ 1束
  • ◯人参 1/2本
  • ◯卵 1個
  • ◯小麦粉 100g
  • ◯片栗粉 40g
  • ◯鶏ガラ(粉末) 小さじ1
  • ◯水 100ml
  • ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★豆板醤 お好みで
  • ゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ◯の材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜる
    (ニラは3㎝幅に切り、人参は千切りにする)
  2. 2 中火のフライパンにごま油を入れ、1で混ぜた生地を薄く広げて、両面5分ずつ焼く
    (焼きが足りない場合は調整してください)
  3. 3 〈タレ〉
    ★の調味料を合わせて混ぜ、ゴマをかける

    ♪完成♪

きっかけ

ニラを消費したくて作りました♪

おいしくなるコツ

生地をフライパンに伸ばした後すぐは形が崩れてしまわないよう、あまり触らない方が良いです! 豆板醤は辛みがあるので、辛いのが苦手な方は入れなくてOKです!お好みで辛さを調節してください♪

  • レシピID:1930015645
  • 公開日:2019/05/08
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