黄金比率の肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも・人参は皮をむき一口大に切る、玉ねぎも皮をむきくし形切りに、糸こんにゃくはざるにあけしっかり洗う。長い場合はハサミなどで適当な長さに切ってください。
- 2 フライパンに油をひき牛肉を軽く炒める。じゃがいも・人参・玉ねぎを入れて炒め糸こんにゃくと＊を入れ落し蓋の代わりにキッチンペーパーを上にかぶせ中火で煮汁が少なくなるまで煮込む
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3
出来立てではなく一旦冷めた方が味が染み込みます！煮汁が少なめですがキッチンペーパーをかぶせることで全体的に味が染み込みます^^
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 黄金比率の肉じゃがです
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ファントムオペラ2019/12/10 19:42
美味しくできました。ごちそうさまでした。
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