オーブンで、なんちゃって干し芋 レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ 大２本
- 塩 小さじ1/4
- 水300cc
作り方
- 1 圧力鍋に水と塩を入れる。サツマイモをよく洗い、蒸し網をセットした上に置く。蓋をしめ、圧力「強」で火にかける。沸騰した15分ほど弱めの中火で蒸し、自然放置10分。
- 2 圧が下がったのを確認して、蓋をあける。手で触れるくらいにさめたら、皮をむいて５mmくらいの輪切りにする。
- 3 オーブン余熱なし100度で１時間ほど焼いたら出来上がり〜。
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