ブリのカルパッチョ♪手作りドレッシング~ レシピ・作り方

ブリのカルパッチョ♪手作りドレッシング~
  • 5分以内
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お酒にぴったり♪

材料(4人分)

  • ブリ 500グラム
  • レタス 5枚
  • プチトマト 6個
  • ニンニクチップ 5グラム
  • オリーブoil 大さじ5
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1

作り方

  1. 1 ~ドレッシング~
    オリーブoilに、醤油、塩コショウ、白ワイン、レモン汁、昆布茶を入れて、良く混ぜる。
  2. 2 器に薄切りにしたブリ、半分にしたプチトマト、大きめ千切りにしたレタスを盛り付ける
  3. 3 ドレッシングをかけて、細かくしたニンニクチップをまぶしたら完成♪

きっかけ

冷凍庫にずっと入ってたぶりなので、カルパッチョにしました☆

  • レシピID:1930005763
  • 公開日:2014/08/21
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ぶり
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