野菜が沢山取れる♪ミネストローネ レシピ・作り方

野菜が沢山取れる♪ミネストローネ
  • 約30分
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お肉は入れず野菜だけでヘルシーに♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 オリーブoilを熱して、みじん切りにした玉ねぎを、透き通るまで炒めたら、一口大のかぼちゃ、じゃがいもを少し火が通るまで炒める。
  2. 2 角切りのトマトを入れて、しんなりしたら、水、醤油、砂糖、昆布茶、塩コショウを入れて、10分弱火で煮る。
  3. 3 キャベツを1分位煮たら、仕上げに粉チーズを入れて完成♪

きっかけ

野菜を一度にたくさん取りたくて。

  • レシピID:1930005835
  • 公開日:2014/09/10
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野菜スープ
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