出汁入みそde木の芽田楽 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 出汁入味噌 大さじ３
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 木の芽 適宜
作り方
- 1 豆腐は電子レンジに２分かけ、重しをして１時間水切りする。
- 2 １を８つに切り、グリルの弱火で１０分程度焼く。
- 3 すり鉢に、味噌、砂糖、みりんを入れ、なめらかになるまでよく剃る。
- 4 ２を皿に取り、３を塗って、洗って水気を取った木の芽を飾る。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
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- 出汁入みそde木の芽田楽
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