豚肉のビタミンと発酵茶で疲労回復!碁石茶しゃぶ レシピ・作り方
材料(3~4人分人分)
作り方
- 1 土鍋にお湯を沸騰させ、お茶パックに入れた碁石茶をウーロン茶よりほんの少し薄い色になるまで煮出します。
-
2
お茶の色が出たら、野菜やお肉をしゃぶしゃぶしながらお召し上がれます。
つけダレや薬味は無くても大丈夫ですが
お好みでつけてもより美味しいです。
きっかけ
緑茶しゃぶしゃぶを参考に、いつも飲んでいる碁石茶でアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
残りは雑炊にするのがおすすめ♪絶品です!
- レシピID:1930003704
- 公開日:2012/11/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- ヘルシー碁石茶しゃぶしゃぶ
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