簡単もう一品 *ピーマンと厚揚げのじゃこ炒め* レシピ・作り方
材料(2人分)
- ピーマン 2~3個
- 厚揚げ 1/2枚
- ちりめんじゃこ 10g
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
厚揚げは油抜きをし、粗熱が取れたら手で一口大に切る。
ピーマンは種を除き、一口大に切る。 - 2 フライパンに油を熱し、厚揚げを炒める。かるく焼き色がついたら、ピーマン、じゃこを加えて強火にし、1~2分炒めて、塩、こしょう各少々をふり完成!
きっかけ
健康診断前後で、ちょっと食事にも気を使って・・
おいしくなるコツ
じゃこの塩分にもよりますので、塩の分量に注意し、レモン汁などを使うのも美味しいです。
- レシピID:1930002079
- 公開日:2011/10/14
関連情報
- カテゴリ
- ちりめんじゃこ
- 料理名
- ピーマンと厚揚げのじゃこ炒め
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