蒸して簡単 ＊麻婆茄子＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ねぎ、しょうが、にんにくは、みじん切り。 ナスは乱切りにして、水につけアクをとる。
- 2 レンジ用の蒸し器でナスを2分程加熱。
-
3
フライパンに油を熱し、豚こまを炒め、しょうが、にんにく、ねぎ、豆板醤を加えてさらに炒め香りを出す。
●を合わせた中華スープ、☆の調味料を入れ、ひと混ぜしてナスを加えて煮る。 - 4 水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げる。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 麻婆茄子
伊達大人女子
基本、ひとり暮らしの男性でも出来る*簡単レシピ*が中心です。
身体にもお財布にも優しい料理をご提案出来たらいいなを思っております(^.^)
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蒸し器は１００均のもので充分です！