贅沢！ホタテのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて茹で、粗熱を取ったら潰し、塩コショウ（お好みでマヨネーズ）で味を整え、冷やしておく。
- 2 熱したフライパンに多めに油を敷いて、軽く塩コショウしたホタテを、強火で炒める。表面にカリッと焦げ目が付いたらOK。
- 3 お皿に潰したじゃがいもを盛りつけ、ホタテ・蟹・イクラを載せれば完成。
関連情報
- 料理名
- ホタテのポテトサラダ
楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」
楽天市場
北海道礼文島に本拠地を構える海産物などを扱うお店です。
ショップオブ・ジ・エリア北海道を2年連続3回受賞。
礼文島や北海道などの美味しいものをお届けします。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/rebun/
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