おいなりさん レシピ・作り方

おいなりさん
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お弁当に優しい味です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 油揚げは熱湯で油抜きする。
  2. 2 酒、さとう、しょうゆ、みりん、だし、水50ccを煮立てたおなべに1としいたけを入れて、落とし蓋をして煮る。
  3. 3 ごはんに寿司酢、青しそ、いりごまを加えて混ぜる。
  4. 4 2に3をつめる。

きっかけ

「食べやすいのにして」のリクエストから。

おいしくなるコツ

煮汁を程よく絞ってからご飯を詰めます。

  • レシピID:1930001045
  • 公開日:2011/05/09
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