ブロッコリーポテトサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
素材を味わえる味付けになっています。
お好みでマヨ +αして下さい (*^^)v

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもと人参を
    きれいに洗い 50cc程度の水(分量外)
    を入れて皮ごとボイルします。
    *レンジ600wで3分~5分ボイルでもOK!
  2. 2 ブロッコリーは 水洗いした後
    子房に分けて 50ccの水(分量外)
    を入れて蒸し焼き(ボイル)にし
    冷ましておきます。
  3. 3 じゃがいもは 熱いうちに皮を剥き
    人参は いちょう切りの薄切りに
  4. 4 ボウルに③と②と入れてざっくり混ぜ
    ◎を入れて味をつけます。
  5. 5 器に盛り ブラックペッパーを
    振って出来上がり
    *④の段階で振って混ぜてもOK!

きっかけ

ブロッコリーを使って

おいしくなるコツ

*皮ごとボイルする事で 栄養の流失が 最小限に抑えられます。 減塩になっております <(_ _)>

  • レシピID:1920036205
  • 公開日:2023/02/12
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カテゴリ
ブロッコリーにんじん血圧が高めの方ビタミンの多い食品の料理食物繊維の多い食品の料理
関連キーワード
サラダ ブロッコリー ベジタリアン じゃがいも
料理名
サラダ
あ——ちゃん
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つくったよレポート(2件)

  • ☆haruru☆
    ☆haruru☆
    2023/11/13 10:31
    ブロッコリーポテトサラダ
    ブロッコリーでボリュームアップで美味しく出来ました。翌朝は、パンにサンドして食べました♪
  • まーまーまーさん
    まーまーまーさん
    2023/03/05 18:55
    ブロッコリーポテトサラダ
    ブロッコリー入り、ポテトサラダ、おいしかったです!

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