ツルムラサキの白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は 千切りにして
ルクエに入れボイルし冷ましておきます。
-
2
ツルムラサキは 茹でて
氷水に入れ一気に冷ましたら
直に水切りします。
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3
ボウルに①の人参と
茎は斜め細切り 葉はざく切りにした
ものを絞って入れます。
-
4
絹ごし豆腐は レンジでボイルして
キッチンペーパーに取り
水気を吸わせ冷まします。
-
5
③に④を入れ◎を入れて混ぜ
器に盛って出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 白和え
あ——ちゃん
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ツルムラサキの白和え作りました。