かぐらざかのトマトの肉詰め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトのヘタの部分を写真のように水平にカットしましょう♪

   

2. 2 スプーン等を用いてトマトの中身をくり抜きましょう♪

   

3. 3 ~ソース作り~
4. 4 トマトの中身は細かくカットし、はちみつと一緒に弱火で煮ましょう♪

   

5. 5 水分が減ってきたら☆を追加し、お好みの味になるまで煮ましょう♪

   

6. 6 ~肉詰め以降~
7. 7 挽き肉にすりにんにくと塩コショウをまぶし混ぜて、トマトの中にギュウギュウに詰めましょう♪

   

8. 8 4等分にカットしましょう♪

   

9. 9 周りを片栗粉で覆ってあげましょう♪

   

10. 10 フライパンに油(あればオリーブオイル)を敷いて、弱火で肉の面から約2分ずつ焼いていきましょう♪

    

11. 11 肉面が焼けたら、トマトの面を約1分程焼きましょう♪
12. 12 お皿に千切ったレタスを敷きましょう♪
13. 13 その上に焼いたトマトの肉詰めを乗せましょう♪

    

14. 14 作ったソースをかけ、ピザ用チーズを振りかけましょう♪
15. 15 お好みで粉末パセリを振りかければ完成です♪