ぽん酢とケチャップで簡単甘酢あん♪チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
●たまごマヨを作る
ゆで卵を粗めに潰して、マヨネーズを混ぜます。
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2
●鶏肉を揚げる
鶏胸肉を1口大に切って塩胡椒を振っておきます。
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3
①の材料を混ぜ合わせてバッター液を作り、胸肉を馴染ませておきます。
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4
卵焼き機(フライパン)に油を敷き中火で熱したら、胸肉を入れて揚げ焼きにしていきます。
-
5
●甘酢あんを作る
②の材料をフライパンに入れて弱火で熱します。 -
6
フツフツと煮詰まってきたら、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜます。
-
7
甘酢あんを作ったフライパンに揚げた胸肉を入れ、あんを馴染ませます。
- 8 皿に盛り、上にたまごマヨを乗せれば完成！
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ふうりんmam
1歳&5歳と仔わんこ、まだまだ食べ盛りのパパのママやってます♪
料理が好きでも時間とお金がかけられないママの適当節約メニューです(°▽°)
パンやケーキも自分で作った方が安くなる！と思って、色んな惣菜パンや菓子パン、ホールケーキも作ってます(´∀｀)
始めたばかりなので投稿下手ですが、よかったらフォローお願いします♪
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ソースの甘酸っぱさが子どもからも大人からも支持◎