焦がしねぎスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ネギを10cmの長さに切ってフライパンで焦げ目が付くまで焼いて取り出し、冷めたら小口切りにする。
- 2 鍋にネギ、水、ウェイパー、にんにくすりおろしを入れて煮立たせ、ネギがとろっとしたら塩胡椒、ごま油をたらして出来上がり。
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