シーフードたっぷり☆アレンジそうめん レシピ・作り方

シーフードたっぷり☆アレンジそうめん
  • 約10分
  • 300円前後
yana❤︎
yana❤︎
シーフードミックスをたっぷり使ったアレンジそうめんです。

材料(2人分)

  • そうめん 4束
  • 2個
  • シーフードミックス 70g
  • 青ネギ 2本
  • ★水 500cc
  • ★かんたん酢 大さじ2
  • ★薄口しょうゆ 大さじ1
  • ★鶏がらスープのもと 小さじ2
  • ★塩 ふたつまみ
  • ラー油 お好みで
  • 水溶き片栗粉 水小さじ2+片栗粉小さじ2

作り方

  1. 1 そうめんは1分半茹でて水分をしっかり切っておく。
  2. 2 鍋に★印の調味料を加えて沸騰させる。沸騰したらシーフードミックスを入れて軽く煮る。
  3. 3 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。とろみがついたら、卵を溶きほぐし流し入れる。
  4. 4 そうめんに3をかけ、小口切りにした青ネギとお好みでラー油をかけたら出来上がり。

きっかけ

めんつゆ以外でそうめんを食べたかったから

おいしくなるコツ

ラー油の変わりにブラックペッパーをかけても美味しいです。

  • レシピID:1920033242
  • 公開日:2021/06/29
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