レンジで簡単！！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 深めの耐熱皿に、豆腐と粉山椒以外の材料を全て入れて、よく混ぜ、ふんわりラップする
-
2
レンジで豚ミンチの色が変わるまで加熱、600w4分くらいして取り出しよく混ぜる。肉が加熱できていればOK。
まだなら三十秒ずつ追加加熱して混ぜる、を繰り返し、しっかり肉に火を通す - 3 豆腐は水気を軽く切って食べやすい大きさに切り２に入れ、軽く混ぜ合わせる
- 4 ふんわりラップをかけて、レンジに戻し、再度600w3分加熱
- 5 全体を軽く混ぜ合わせてから器に取り分け、お好みで粉山椒をふる
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