【カレーに合う!】フライパンで簡単ナン レシピ・作り方

【カレーに合う!】フライパンで簡単ナン
  • 約30分
  • 100円以下
おぴぴのすけ
おぴぴのすけ
フライパンで簡単に作れます。
オリーブオイルはサラダ油などでも代用可です。

材料(2人分)

  • ★小麦粉 200g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 100ml
  • バター お好みで

作り方

  1. 1 大きめのボウルに★の材料を測り取り、均一になるように混ぜ合わせておく。
  2. 2 オリーブオイルと水を加えて、シリコンヘラ等で混ぜ合わせた後、手でひとまとまりになるまで捏ねる。
  3. 3 生地を4等分して、そのうちの1つを取り出し麺棒で伸ばしてひょうたん型に成型する。
    残りの生地も同じように成型する。
  4. 4 フライパンには油をひかずに、生地をのせて蓋をし、中火で2分ほど焼く。
  5. 5 表面が膨らんで来たら、ひっくり返して1分程焼き目をつける。
  6. 6 お好みで表面にバターを塗ったら完成。

きっかけ

お気に入りのインド料理屋さんが潰れてしまったので、おうちで再現できないかと考案しました。

おいしくなるコツ

ベーキングパウダーをなくして、生地を薄くするとチャパティやパラタ風にもなります!

  • レシピID:1920031707
  • 公開日:2021/03/21
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