【定番♡】ひじきの煮物 レシピ・作り方

【定番♡】ひじきの煮物
  • 約30分
怪盗ララ
怪盗ララ
甘くて懐かしい味です♪
作り置きにも◎

材料(4〜5人分)

  • 生ひじき 200g
  • にんじん 1本
  • 大豆の水煮 100g
  • 油揚げ 2枚
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●酒 大さじ3
  • ●和風だし 大さじ1
  • ●水 300ml

作り方

  1. 1 にんじん、油揚げ‥細切り。
  2. 2 フライパンに油を熱し、ひじき、にんじん、大豆を軽く炒める。
  3. 3 油揚げと●の調味料を加え、アルミホイルで落とし蓋をし、汁気がなくなるまで煮て完成!

きっかけ

実家の味を再現しながら、作り置きしました!

おいしくなるコツ

乾燥ひじきを使う場合は、水でもどすと8倍くらいに増えます‼︎

  • レシピID:1920030862
  • 公開日:2021/02/19
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ひじきの煮物にんじん大豆ひじき
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つくったよレポート(2件)

  • ( ◠‿◠ )s
    ( ◠‿◠ )s
    2021/02/22 20:35
    【定番♡】ひじきの煮物
    竹輪も加えてみました!ご馳走様でした(^O^)
  • とり310
    とり310
    2021/02/22 17:08
    【定番♡】ひじきの煮物
    懐かしい味で美味しかったです!

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