ダイエット★おからコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギをみじん切りにする
- 2 フライパンに油大さじ1を熱して、タマネギ、ひき肉を炒める
- 3 タマネギが透明になり、ひき肉の色が変わったら卯の花を入れてさらに炒める。
- 4 卯の花がポロポロに炒まったら、豆乳を少しずつ加えて混ぜていく。
- 5 手でまとめられる位の固さになるまで調整しながら豆乳を入れ、コンソメと塩胡椒で味付けする。
-
6
フライパンに広げてさます。
手で触れるくらいになったら8等分してまとめる。 - 7 生地に溶き卵、小麦粉、パン粉をまぶし、手でギュッとかためる。
- 8 多めの油(1センチ位)を入れたフライパンで揚げ焼きにする。
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