巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

巻かないロールキャベツ
  • 約30分
  • 300円前後
44e
44e
材料も味もロールキャベツ。手抜きレシピ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 タマネギはみじん切り。
    パン粉は牛乳に浸す
    ニンニクは潰しておく
    キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる
  2. 2 合い挽き肉に●の材料を加えて粘りが出るまで混ぜ、一口大の大きさの肉団子状にまとめる
  3. 3 深めのフライパンを熱して、肉団子を焼き付ける。
    完全に火を通さなくても良い
  4. 4 肉団子に焦げ目がついたら、潰したニンニクを入れる。
  5. 5 香りが立ってきたら、ワイン、水を加えて煮立てる
  6. 6 5分ほど煮立ててアルコールを飛ばしたら、上にキャベツを乗せる
  7. 7 キャベツの上からトマト缶を乗せ、コンソメキューブを加えて蓋をして煮込む
  8. 8 キャベツがくたくたになったら、塩胡椒で味付けして出来上がり

きっかけ

ロールキャベツを作ろうと思ったのですが、巻くのが面倒で

おいしくなるコツ

お好みでタマネギやセロリ等色々な野菜を入れても

  • レシピID:1920027321
  • 公開日:2020/08/30
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カテゴリ
ロールキャベツ トマト合い挽き肉
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つくったよレポート(1件)

  • AYUママ
    AYUママ
    2022/01/26 11:03
    巻かないロールキャベツ
    色がきれいなうちに撮りました

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