なす皮ときゅうりの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
茄子の皮をぴゅーらーでむき水に浸してアク抜きをする
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2
なすの皮とキューリを千切りにする
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3
塩もみして水分を出し水で軽く洗う
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4
しっかり水気を絞り塩こぶと和える
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5
味をなしませすこしおき、お皿に盛りごまをかければ出来上がり
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