煮込み簡単シチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむく。じゃがいも，人参，玉ねぎと牛もも肉を一口サイズに切る。
-
2
鍋に油をひき，牛もも肉，玉ねぎ，人参を炒める。
-
3
水を入れ，灰汁を取りなががら肉が柔らかくなるまで３０分煮込見ます。じゃがいもを入れさらに３０分煮込みます。
- 4 火を止めてルーを入れてとろみがつくまで10分程弱火で煮込んだら完成です。
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