切り干し大根のヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根 30g
- 乾燥ひじき 大さじ1
- ツナ缶 1/2缶
- 大葉 5枚
- ★ポン酢 小さじ2
- ★梅チューブ 小さじ2
- ★えごまオイル 小さじ2
- ★めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
- ★レモン汁 小さじ1
- 白ごま 大さじ1
- かつお節 大さじ1程度
作り方
-
1
ひじきと切り干し大根は規定通りの時間水につけて戻したら、しっかり水分を切っておく。
-
2
1に油を軽く切ったツナ缶と千切りにした大葉を加える。
-
3
★印の調味料はあらかじめ合わせておく。
-
4
白ごまも追加し、3の調味料を加えて、全体に味が染み込むようにざっくり混ぜ合わせる。
-
5
最後にかつお節ものせたら出来上がり。
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