豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
人参は細切りに、えのきは半分に、しめじは石づきをほぐしておく。
- 2 鍋に★印をつけるの材料と人参、えのき、しめじを入れて煮詰める。
- 3 人参に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 豆腐は水を切りラップをし、2分ほどレンジで温める。
-
5
豆腐の上に野菜あんかけをかけて出来上がり。
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