ズッキーニ入り焼きチーズカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 2膳
- カレー(レトルト) 1袋
- ズッキーニ 1/2本
- チーズ(とろける)（国産） 大3
- 卵 2個
- 塩・胡椒 少々
- オリーブ油 小1
- 水 大1
作り方
- 1 ズッキーニは、半月切りにしておく。
- 2 フライパンに、オリーブ油を熱し、塩・胡椒を振り、ズッキーニを軽く、焦げ目がつくくらいに炒める。
- 3 2を、お皿に取り出し、そのフライパンに、卵、水を入れ、蓋をして、半熟の目玉焼きを作る。
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4
耐熱皿に、ご飯、ズッキーニ、目玉焼き、カレー、チーズの順にのせる。
- 5 4をトースターで、15分位焼く。
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じーえむ。2019/06/22 19:18
すべての食材がマッチして最高に美味しかったですっ(*≧∀≦*)
ご馳走様でしたーっ！！
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