肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、半分に切り、水にさらす。玉ねぎは半分に切り、5ミリ、人参は、乱切り、しめじは、石づきを取り、小分けにする。
-
2
フライパンに、ごま油を熱し、☆を入れ炒め、〇を入れ、落し蓋をして煮込む。
-
3
汁けがなくなる前に、じゃがいもに、火が通らなかったら、水を足して、柔らかく火が通るまで煮る。火を止めて、そのまま味を、馴染ませる。
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