白玉お汁粉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 90ｇ
- 水 80㏄
- 〇あんこ 200ｇ
- 〇水 400㏄
- 〇砂糖 大1~2
- 〇塩 少々
作り方
- 1 白玉粉に水を入れ、耳たぶ位のかたさに練り、2㎝の大きさに丸め、真ん中を少し押して、くぼませておく。
- 2 沸騰したお湯（分量外）で1を茹で、浮きあがってきたら、更に2分茹で、冷水にとる
- 3 鍋に、〇を入れ、温めておく。（砂糖は、あんこの味をみて、調整してください）
- 4 器に、水気を切った2を入れ、3を注いで、出来上がり。
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