すき焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉、葱は3㎝に切る。○の調味料は、合わせておく。
-
2
フライパンに、ごま油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、葱をいれ、さっと炒める。
- 3 お湯を沸かし、うどんを茹でて、ザルにあげておく。
- 4 2に、○、3のうどんを加えて絡める。
- 5 器に盛り付け、真ん中に、卵黄を落とし、からめながら、頂く。(好みで、七味唐辛子をかける)
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