簡単!鶏もも肉とオクラのトマト味噌煮 レシピ・作り方

簡単!鶏もも肉とオクラのトマト味噌煮
  • 約30分
  • 500円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
白味噌使用で和風のトマト煮込みです。
ご飯にもパンにも、ワインにもぴったり。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • オクラ 10本
  • トマトの水煮缶 1缶(400g)
  • 白味噌 50g
  • 薄口しょうゆ 小さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は大き目の一口大に切る。
    熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を両面焼く。
    残りの材料を全部入れ、沸騰したら蓋をして弱火で5分煮込む。
  2. 2 蓋をとり、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。

きっかけ

ひと味違ったトマト煮込みをと作りました。

おいしくなるコツ

煮汁がトロッとなるまで煮詰めてくださいね。

  • レシピID:1920016099
  • 公開日:2017/07/28
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮お肉のおもてなし料理夕食の献立(晩御飯)その他のシチューオクラ
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簡単 白味噌 トマト煮 シチュー
料理名
チキンとオクラのトマト味噌煮
鶏のから揚げ
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