お野菜たっぷり！モリモリ食べるカラフルマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに※を混ぜ合わせておく。
-
2
パプリカはラップをしてレンジ６００Wで３０秒チンし、一口大に切る。
大葉は細切りにして水にさらす。 -
3
なすは薄い半月切りにし、水にさらしてアクを抜いたら、ギュッと水気を絞る。
きゅうりは輪切りにし、分量外の塩少々をふってしばらくおき、出てきた水分をギュッと絞る。 - 4 １のボウルに、パプリカ、大葉、なす、きゅうりを入れ、冷蔵庫で味をなじませて出来上がり。
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- 料理名
- カラフル野菜のマリネ
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しっかり冷やしてどうぞ。