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簡単シンプル！豚ロース肉のふっくらピカタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • 豚ロース肉（とんかつ用）

    ２枚

  • パルメザンチーズ（粉）

    大さじ２

  • 卵

    １個

  • 小麦粉

    少々

  • 塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単シンプル！豚ロース肉のふっくらピカタ
  • 300円前後

簡単に作れるメイン料理です。
たっぷりチーズの衣がクセになります。

作り方

  • 1

    卵を溶き、パルメザンチーズを加えよく混ぜ合わせ、チーズ衣を作る。
    豚ロース肉は筋切りし、両面に塩こしょうをふり、小麦粉を塗しつける。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、たっぷりとチーズ衣を絡めた豚ロース肉をこんがり両面焼き付けたら出来上がり。

きっかけ

豚ロース肉をちょっと簡単豪華に作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みでケチャップを付けても美味しいですよ。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン：
今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）
目的・シーン：
節約料理 > 300円前後の節約料理
食材：
肉 > 豚肉 > 豚ロース

レシピID: 1920015756

公開日：2017.03.16

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関連情報

料理名
豚ロース肉のピカタ
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
ピカタ簡単節約ワインに合う

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