簡単すぎる!食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根 レシピ・作り方

簡単すぎる!食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根
  • 約15分
  • 300円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
煮物だけではもったいない!
栄養たっぷりベーコンとの相性もばっちりです。
すぐできるのでお弁当のすき間にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 切干大根は水洗いした後、10分ほど水に浸してもどす。
    ベーコンは細切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンのあぶらが出てきたら、水気を絞った切干大根を入れ炒める。
  3. 3 全体に火が入ったら、ポン酢、かつお節を加え、混ぜ合わすように炒め、仕上げに粒こしょうをふってできあがり。

きっかけ

切干大根の煮物以外の活用を考えました。

おいしくなるコツ

ベーコンのあぶらを切干大根に吸わせながら炒めてくださいね。風味が増します。

  • レシピID:1920015452
  • 公開日:2016/12/06
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カテゴリ
切り干し大根夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般簡単夕食切り干し大根サラダ
関連キーワード
切干大根 かつお節 ポン酢 簡単
料理名
切り干し大根の炒め物
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(6件)

  • •ぱるるん
    •ぱるるん
    2023/11/07 18:51
    簡単すぎる!食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根
    美味しかったです♪
  • Disney
    Disney
    2023/04/18 17:42
    簡単すぎる!食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根
    美味しかったです。娘も気に入ってくれたので、お弁当に入れていきました!
  • ミキフィルデン
    ミキフィルデン
    2022/07/26 10:16
    簡単すぎる!食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根
    簡単!美味しくできました!ありがとうございました。
  • 青い空14
    青い空14
    2022/01/31 18:23
    簡単すぎる!食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根
    初挑戦です。切り干し大根にポン酢なんて斬新ですね。ベーコンの旨味とポン酢と鰹節、美味しいです!レシピありがとうございます!

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