アップルロール レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
りんごは洗って 芯を除き ４等分します。
豚肉にこしょうしりんごを巻きます。
-
2
①に小麦粉をまぶし 余計な粉をはたいて フライパンで焼き焦げ目をつけます。
-
3
②のフライパンに 料理酒を入れ 蓋をして１分蒸し焼きにし別皿に
＊りんごの歯ごたえが残るように時間は短め -
4
③のフライパンに牛乳を入れて煮詰め 粒マスタードと塩を入れて味を調え ③の肉を戻し絡めます。
-
5
器に盛って ドライパセリをふって 出来上がり
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関連情報
- 料理名
- アップルロール
あ——ちゃん
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