ふきとひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ぬるま湯にひじきを入れてもどす。水をきっておく。ふきを斜めにスライスして、にんじんを細切りにする。
- 2 鍋にサラダ油をひいて、ひじき、ふきをいためる。水をいれて、大豆水煮、にんじん、薄切りにしたしいたけを入れて煮込む。
- 3 醤油、みりん、砂糖を入れて、中火で10分くらい煮込む。
- 4 火を止めて1時間くらい蓋をしておいて味をなじませて出来上がり。
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- カテゴリ
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- ふきとひじき煮
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