鉄火巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マグロを刻んでタタキにしておく。
- 2 ご飯はかために炊いておく。酢、砂糖、塩を電子レンジで温める。ご飯に手早く合わせ酢を混ぜる。
-
3
海苔を2分の1にきり、薄くご飯をのばす。箸で手前にくぼみをつくり、マグロをきざんだものをならべる。
手前からおくに巻いて出来上がり。
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