鶏肉のサッパリ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏手羽元 ５００ｇ （ ８本 ）
- ☆純米酢 １００ｃｃ
- ☆料理酒 ５０ｃｃ
- ☆きび砂糖 大さじ３
- ☆チキン・ポーク顆粒ブイヨン ８ｇ （ １袋 ）
- ☆かき醤油 大さじ１
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆生姜 １片
作り方
- 1 鶏手羽元は 流水で洗いザルにあげておきます。
-
2
☆を鍋に入れ 煮たたせ ①を入れて煮ます。
沸騰したら コトコト２０分
圧力鍋を使ったら 時短料理に！
-
3
煮汁が３分の１以下になったらOK
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関連情報
- 料理名
- サッパリ煮
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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まるかめぇ2014/04/24 12:36
お肉が柔らかく出来上がりました(o^^o)v濃すぎず、名前の通りさっぱりして美味しかったです。柔らかいので次男に大ウケでした♪
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