茄子のお味噌汁(赤だし) レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすい大きさに切る(斜め切り)
-
2
鍋に、分量外の水と１を入れ火にかけ灰汁抜きをする。
沸騰したら５分位煮る。
煮たら一旦、湯を全部捨てる。 - 3 鍋に水を入れ２を入れ火にかけ茄子が柔らかくなるまで煮込む。
-
4
味噌を溶き入れ、味の素を入れたら出来上がり。
お好みでネギをどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 茄子のお味噌汁(赤だし)
レポートを送る
11 件
つくったよレポート（11件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
