ぶりと甘えびのたたき丼ホタルイカ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
甘海老はカラからはずし、ぶつ切りにし、
ぶりは２センチ幅くらいの角切りする。まな板の上で軽くたたく（包丁の後ろのほうで） - 2 小さめのボウルの中で☆をずべて混ぜ合わせる。そのボウルの中に、１の甘えびとぶりをいれ、みじん切りにしたみょうがと青しそも加える、
- 3 どんぶりにごはんを盛り、醤油をひとまわしかけ青しそを3枚ひく。その上に２をもりつけ、最後にボイルホタルイカを添えたら完成
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- ぶりと甘えびのたたき丼
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