鮭と野菜のチーズ蒸し レシピ・作り方

鮭と野菜のチーズ蒸し
  • 約30分
  • 500円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
野菜たっぷり カルシウムがしっかり取れる一品ですよ。

材料(2人分)

  • 生鮭切り身 2切れ(200g)
  • 塩こしょう 少々 ( 4ふり )
  • バター 小さじ1
  • キャベツ 200g
  • エリンギ 1パック
  • 冷凍コーン 100g
  • ミックスチーズ 50g
  • ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1 生鮭は塩こしょうをして 下味をつけます。
  2. 2 フライパンにバターを入れ①を皮面からこんがり焼きます。
  3. 3 ②をフライパンからとりだし ざく切りしたキャベツと食べやすいように切ったエリンギを敷いて 塩こしょうをして その上に鮭を戻して 蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 4 野菜がしんなりしたら コーンを加え ミックスチーズをのせて とろけたら
    器に盛ります。

きっかけ

鮭を買って来て

おいしくなるコツ

今回 エリンギを使いましたが きのこは 何でもいいと思います。 旨み食材は キャベツ エリンギ コーン ブロッコリー

  • レシピID:1920006048
  • 公開日:2012/12/15
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カテゴリ
鮭全般血圧が高めの方フライパン一つでできるとうもろこしキャベツ
料理名
チーズ蒸し
あ——ちゃん
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つくったよレポート(1件)

  • まるかめぇ
    まるかめぇ
    2016/01/28 22:31
    鮭と野菜のチーズ蒸し
    しめじで作りました。野菜がたくさん食べられますね!子供の大好きなチーズ入りなので魚も野菜も喜んで食べてました(o^^o)ご馳走様でした。

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