エノキの酢の物 レシピ・作り方

エノキの酢の物
桃の香り
桃の香り
お口直しにもいいですよ♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エノキはいしづきを取って半分に、ピーマンは細切りにして、ショウガはすりおろす。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、エノキ、ピーマンを入れて30秒程度炒める。
  3. 3 ボウルに2を入れて、お酢、お醤油、オリーブ油、ショウガ、かつおぶしを入れて混ぜ合わせる。
  4. 4 お皿に盛って白ゴマをふる。

きっかけ

とってもおいしかったから。

おいしくなるコツ

エノキ、ピーマンは炒めすぎないようにしましょう。

  • レシピID:1920005603
  • 公開日:2012/11/03
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カテゴリ
えのき
料理名
酢の物
桃の香り
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