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エノキの酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エノキの酢の物

お口直しにもいいですよ♡

作り方

  • 1

    エノキはいしづきを取って半分に、ピーマンは細切りにして、ショウガはすりおろす。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、エノキ、ピーマンを入れて30秒程度炒める。

  • 3

    ボウルに2を入れて、お酢、お醤油、オリーブ油、ショウガ、かつおぶしを入れて混ぜ合わせる。

  • 4

    お皿に盛って白ゴマをふる。

きっかけ

とってもおいしかったから。

おいしくなるコツ

エノキ、ピーマンは炒めすぎないようにしましょう。

レシピID: 1920005603

公開日:2012.11.03

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料理名
酢の物
料理用途
普段の料理

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