蓮根、人参、ピーマンのマーガリン醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蓮根（細長く切る） 400ｇ
- 人参（細長く切る） １本
- ピーマン（細長く切る） ４個
- マーガリン 大匙３
- 酒 大匙２
- 醤油 大匙３
作り方
- 1 フライパンにマーガリンを熱し、蓮根、人参、ピーマンを入れて全体にからめる。
- 2 酒を回し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 火が通ったら醤油を回し入れ、全体にからめたら出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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