焼きサバ御飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- さば（生） 半身
- 白米 2合
- 発芽玄米又は白米 1合
- 水 640ｃｃ
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1
作り方
- 1 白米を研ぎ、水を切ります。
-
2
さばのヒレ、腹骨、小骨を包丁や骨抜きで取り除きます。
-
3
魚焼きグリルを加熱して暖めます。
サバの表面に焼き色が着くまで強火で両面焼きます。
-
4
炊飯器に全ての材料を入れます。
30分待ったらスイッチを入れます。
-
5
炊き上がったらサバの崩しながら御飯とよく混ぜます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 焼きサバ御飯
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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