豚小間とインゲンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉小間切 200ｇ
- インゲン 60ｇ
- ＊塩 少々
- ＊コショウ 少々
- ＊酒 大さじ2
- ＠濃口醤油 おおさじ2
- ＠酒 大さじ2
- ＠砂糖 小さじ2
- ＠片栗粉 小さじ1
- キャノーラ油 大さじ2
作り方
-
1
インゲンの筋を取り、5センチ長に切ります。
分量外の湯を沸かしで分量外の塩1つまみを入れ、インゲンを1分程ゆでます。
湯を切ります。 -
2
豚肉と＊印の材料を混ぜ合わせます。
-
3
＠印の材料を混ぜ合わせておきます。
-
4
フライパンを加熱して油を引きます。
中強火で2をほぐしながら炒めます。 -
5
肉が焼けてきたらインゲンを加えて炒め合わせます。
-
6
3の調味料をもう1度混ぜて、フライパンに投入してよく絡めます。
程ほどにとろみが付いたら火を止めます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚小間とインゲンの甘辛炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
たんさん娘2015/05/31 18:40
ごはんが進みますね〜
美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
