山菜たっぷり 山菜ご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
もち米は １時間前に研いで ざるにあげておく。
山菜を 食べやすい大きさに切ります。
油揚げは 細切りに！
人参は細切りにして ボイル。
-
2
筍 蕗 油揚げを 分量の調味料で 少し煮て下味をつけて 冷ましておきます。
＊水分は残りません - 3 もち米に 水３００ｃｃ入れ平にして ②を均等に広げ入れて炊きます。
-
4
炊き上がった中に 人参とわらびをいれて蒸らします。
蒸らした後 白ごまを入れて混ぜたら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 山菜ご飯
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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山菜炊き込みおこわを作りました。
彩りを楽しみたくて わらびは 炊き上がった後
入れました。