マカロニで作るぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニ(4分茹でのものを使用) 150g
- スナップエンドウ 8サヤ
- ニンニク 3かけ
- 一味トウガラシ 小さじ1
- お塩 小さじ1
- お砂糖 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 海苔 1/4枚
作り方
- 1 スナップエンドウの筋をとる。
- 2 ニンニクは細かく切る。
-
3
マカロニは規定の時間茹でる。
4分茹でだとすぐ作れますね。 - 4 フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火で炒める。
- 5 マカロニ、スナップエンドウ、一味トウガラシ、お塩、お砂糖を入れてさらに50秒程度炒める。
- 6 お皿に盛り仕上げに海苔をちぎってふる。
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ぺペロンチーノ
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ニンニクをたっぷり入れてお塩は少なめに・・