鮭カマの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭のカマ 1切れ
- 塩 少々
作り方
- 1 鮭のカマを良く洗い、キッチンぺーパーで水気を吸い取ります。
-
2
鮭カマの両面に塩を振って、手ですり込みます。
これをキッチンペーパーで包み、ラップをして冷蔵庫で3日寝かせます。
-
3
魚焼きグリルを温め、鮭カマを片面7分中火で両面焼きます。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭カマの塩焼き
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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とりあえず乾杯2015/08/08 11:24
じゅわっと染み出す脂の美味しさ！
ごちそーさま。 -
v(。・・。)るん♪03942014/05/24 18:33
脂がのってて、美味しかったです❤ ご馳走様でした。(*'-'*)
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